El Snack de calabaza y jengibre BACO es una galleta horneada elaborada con puré de calabaza, harina integral, huevo, mantequilla de maní y pequeñas cantidades de canela y jengibre.
Se entrega congelado, en bolsas cristal de 200 gramos, y puede ofrecerse tanto a perros como a gatos.
¿Qué contiene?
- puré de calabaza;
- harina integral de trigo;
- huevo;
- mantequilla de maní;
- canela;
- jengibre molido.
La base de la preparación está formada principalmente por harina integral y calabaza, acompañadas por huevo y mantequilla de maní. La canela y el jengibre se utilizan en pequeñas cantidades para sumar aroma y variedad.
¿Cómo lo elaboramos?
Primero se integran los ingredientes secos: harina integral, canela y jengibre.
Por separado se mezclan el puré de calabaza, la mantequilla de maní, el huevo y el agua necesaria para alcanzar la consistencia adecuada.
Luego se unen ambas preparaciones hasta obtener una masa homogénea.
La masa se divide en pequeñas porciones, se aplana y se hornea a aproximadamente 180 °C durante 15 a 20 minutos, hasta alcanzar una textura firme y ligeramente dorada.
Después se deja enfriar completamente y se congela para preservar el producto hasta la entrega.
¿Qué aporta cada ingrediente?
- Calabaza: aporta humedad, fibra y pigmentos naturales.
- Huevo: aporta proteínas y ayuda a dar estructura a la preparación.
- Mantequilla de maní: aporta sabor y energía.
- Harina integral: ayuda a formar la masa y aporta hidratos de carbono y fibra.
- Canela y jengibre: se utilizan en pequeñas cantidades principalmente para aportar aroma y variedad.
Una regla importante de elaboración
La mantequilla de maní utilizada debe ser sin xilitol.
BACO prioriza además productos sin azúcar agregada y con bajo contenido de sal.
¿Cómo puede utilizarse?
- como premio ocasional;
- como recompensa;
- como apoyo en entrenamiento;
- como pequeña alternativa recreativa dentro de la rutina.
No está pensado para reemplazar una parte significativa de la ración principal.
Perros y gatos
Puede ofrecerse tanto a perros como a gatos como premio ocasional, siempre observando la tolerancia individual y manteniendo pequeñas cantidades.
Presentación
BACO lo comercializa en bolsas cristal de 200 gramos.
Conservación
Se entrega congelado.
Una vez descongelado, recomendamos conservarlo refrigerado, dentro de un recipiente o envase correctamente cerrado, y manipularlo con higiene.
Por el momento no establecemos un plazo único de conservación después de descongelar, ya que BACO está terminando de validar ese criterio para esta presentación.
Los snacks también forman parte de la alimentación
Un snack puede acompañar la rutina, pero sigue aportando energía y nutrientes.
Si se ofrece con frecuencia, conviene considerar ese aporte dentro del total diario para evitar desplazar la alimentación principal.
Un premio puede sumar variedad y disfrute sin necesidad de ocupar un lugar importante dentro de la ración.
¿Tenés dudas sobre cómo incorporarlo?
Hablá con BACO.
